Découvrez vite nos fromages, il y en a pour tous les goûts !

 

Afin d’assurer sanitairement nos produits, tous les fromages sont réalisés à partir de lait pasteurisé.

 

·     Le Camembert d’Andriamboasary : la grande richesse de ses saveurs se déploie pleinement après quelques jours, lorsque sa pâte devient tendre et son cœur légèrement coulant.

·     La Tomme : fromage à pâte ferme,  il termine parfaitement une fin de repas avec ses notes douces, et se déguste également chaud.

 

·     Le Bory ou fromage à pizza : fromage à pâte ferme sous forme de meule. Délicieux en fromage de table, c’est notamment un excellent fromage à cuire : gratin, raclette, pizza, etc.

·     Le Fotsy : la douceur et la fraicheur du fromage blanc pour vos desserts ou la réalisation de sauces légères.

·     La Ricotta : fromage frais, très bon lorsqu’il est simplement assaisonné de sel ou d’épices, idéal en accompagnement de salade, il est également délicieux en  dessert.

 

Les autres produits disponibles

·     Les oeufs : issus de l'élevage poules pondeuses, ils sont vendus en gros, par alvéole de 30 oeufs.

 

 

·    Les plants : nous vendons des plants d'agrumes greffés et d'autres non greffés et pouvons également vous préparer des plants spécifiques à la demande.

ESPECES D’ARBRES FRUITIERS NON GREFFES

ESPECES D’ARBRES FRUITIERS GREFFES

Papayer

Citronnier

Caféier

Mandarinier

 

Oranger

 

NOS ARBRES FORESTIERS ET ORNEMENTAUX

Utilisations

Acacia mangium : Mimozà 

Fourrage, ornementale, agroforesterie, charbon

Cassia siamea : Cassia 

Mellifère, ornementale, ombrage, fourrage bovin, charbon

Cupressus lusitanica : Cyprès 

Ornementale, haie vive, construction, médicinale

Eucalyptus camaldulensis : Kinina

Mellifère, construction, charbon, pâte à papier

Eucalyptus citrodora : Kinina 

Mellifère, construction, charbon, pâte à papier

Eugenia jambolena : Rotrambazaha 

Médicinale, construction

Fraxinus uhdeii : Frêne 

Outillage, fourrage, charbon, haie dense

Grevillea banksii : Grevillea 

Mellifère, ornementale, haie vive, bois de chauffe

Jacaranda mimosifolia : Jacaranda 

Mellifère, ornementale

Thuya orientalis : Thuya (Biota) 

Ornementale, haie vive

 

·     Animaux issu de notre élevage : il est possible d’acquérir de jeunes porcelets et veaux  de bon niveau génétique.

Pour toute demande particulière, ou renseignement contactez-nous !

Animaux issus de notre élevage :

 

 

Il est possible d'acheter des jeunes porcelets (environ 10kg avec tous les vaccins à jours) de race Large White

Tarif 2017 : 10 000Ar/kg)

- Des veaux mâles laitiers de 3mois

- Des génisses laitières pleines

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Tarifs fromagerie 2019
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